Sábado, 13 Agosto 2022
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Bolivia podría padecer una posible escasez de carne de cerdo

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La Asociación Departamental de Productores de Cerdo (Adepor) de Santa Cruz reveló que desde noviembre de 2021 no recibe maíz subvencionado que distribuye la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) y advirtió de una posible escasez de carne de cerdo si no se autoriza la importación del grano desde Argentina.

Recientemente, el sector porcicultor decidió incrementar el precio de la carne de cerdo en Bs 2. La medida fue rechazada por el Gobierno que sostiene que entrega de forma regular a los productores.

Pero contrario a la versión estatal, el gerente de Adepor, Henry Chávez, afirmó que el sector pecuario está en estado de emergencia por la falta de maíz lo que repercute en el incremento del alimento.

“Los productores de cerdo han subvencionado durante muchos años el tema del precio, pero ya no podemos. El sector está colapsado, tenemos granjas cerradas y lo que se va a lograr, si es que no se soluciona, nuestras granjas se irán cerrando y va a ver una escasez de carne de cerdo en todo el país”, afirmó.

Chávez afirmó que el maíz es uno de los principales alimentos para la crianza del cerdo, que incluso llega al 75%.

Por el momento, dijo que el maíz que actualmente es adquirido es a través del “mercado negro”.

“Es una afectación a nivel nacional, por lo tanto, hemos pedido al Gobierno que nos ayude en este tema. Ellos tienen todas las herramientas y tienen todo el poder y por eso le hemos solicitado poder importar maíz de Argentina que es el país vecino porque sabemos que podemos conseguir a un mejor precio”, afirmó.

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Implementado por Marcelo Colpari – BOLIVIA PRENSA