En Villa Copacabana se muestra la mejor comida de Pejerrey y la Carpa

Villa Copacabana, una de las comunidades cercanas a la laguna La Angostura, ubicada en el municipio de Tolata del departamento de Cochabamba, acogió a miles de turistas que disfrutaron en la XIV Feria del Pejerrey y la Carpa que contó con la presencia de famosos conjuntos folklóricos y cumbieros de Bolivia.

 

“El objetivo es fortalecer y apuntalar las potencialidades productivas agrícolas, económicas y culturales de cada municipio”, indicó el alcalde municipal de Tolata, Walter Vargas Baldelomar a tiempo de inaugurar este importante evento.

Tolata es considerada la “Capital Turistica del departamento de Cochabamba”. En este municipio existe una variedad de sitios turísticos y una gran riqueza gastronómica, especialmente platos en base a la carne de pescado.

En este evento los visitantes saborearon diversos platos desarrollados por la población que vive en torno a la Angostura, como la sardinita, el sábalo, las cabañitas, la carpa y el pejerrey, que se considera un plato típico.

 

Entre los grupos invitados que participaron la feria estuvieron la Orquesta lo Nuestro, Caral, Frecuencia 30, Son del Norte e Histeria.

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