En Antequera declaran patrimonio Gastronómico al “Cordero al Palo”

En Antequera, durante la realización de la V feria Agro Productiva, el alcalde municipal, Gerardo Arroyo Gabriel, señalo que el  “Cordero al Palo” fue declarado como patrimonio gastronómico del departamento de Oruro y del municipio.

 

A este encuentro de la comida típica de Antequera asistió el conductor de un programa televisivo de canal 7 “Chef sin fronteras”, que enseño la forma de preparar el rico plato típico de Antequera llamado “Cordero al Palo”.

El chef uso más de veinte correderos que fueron cocinados en un fogón preparado especialmente para este tipo de elaboración de comidas, se usó leña y carbón para su cocción que duro  de 2 a 3 horas. Este comida típica estuvo acompañado de ensalada de verdura papa y choclo.

Los invitados especiales, “devoraron el Cordero al Palo”, es un plato exquisito que no lleva mucho condimento que provoco asombro en los degustadores.

 

 En Antequera, durante la realización de la V feria Agro Productiva, el alcalde municipal, Gerardo Arroyo Gabriel, señalo que el  “Cordero al Palo” fue declarado como patrimonio gastronómico del departamento de Oruro y del municipio.

A este encuentro de la comida típica de Antequera asistió el conductor de un programa televisivo de canal 7 “Chef sin fronteras”, que enseño la forma de preparar el rico plato típico de Antequera llamado “Cordero al Palo”.

El chef uso más de veinte correderos que fueron cocinados en un fogón preparado especialmente para este tipo de elaboración de comidas, se usó leña y carbón para su cocción que duro  de 2 a 3 horas. Este comida típica estuvo acompañado de ensalada de verdura papa y choclo.

Los invitados especiales, “devoraron el Cordero al Palo”, es un plato exquisito que no lleva mucho condimento que provoco asombro en los degustadores.

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