MANFRED: “TENEMOS QUE RECONSTRUIR UN NUEVO PAÍS, PRODUCTIVO Y EXPORTADOR”. COCHABAMBA VIVIÓ UNA GRAN FIESTA GASTRONÓMICA.
El tradicional parque Excombatientes se convirtió en el escenario de una multitudinaria celebración del sabor y la identidad cochabambina, donde la población disfrutó del famoso chicharrón cochabambino, acompañado de la tradicional chicha, símbolo de una cultura que permanece viva y que también genera movimiento económico.
La feria no solamente permitió recuperar una de las expresiones gastronómicas más importantes de Cochabamba, sino que puso nuevamente en evidencia la capacidad de la región para generar empleo, movilizar recursos y dinamizar la economía a través de sus productores, emprendedores, comerciantes y trabajadores.
En medio de la celebración, el alcalde Manfred Reyes Villa planteó que Cochabamba debe convertirse en uno de los motores de la recuperación económica de Bolivia y anunció que desde la región se impulsarán nuevas iniciativas para enfrentar la difícil situación económica y energética que atraviesa el país.
“Pese a la grave crisis económica y energética que vive Bolivia, desde Cochabamba impulsaremos un plan de reactivación económica y productiva como única alternativa para salir de la actual penuria que soportamos”, afirmó Reyes Villa.
DE LA FIESTA GASTRONÓMICA A LA REACTIVACIÓN
La feria del chicharrón mostró que detrás de un plato tradicional existe toda una cadena económica: productores agropecuarios, transportistas, comerciantes, cocineros, pequeñas empresas, restaurantes y trabajadores que encuentran en estas actividades una fuente de ingresos.
Por ello, Reyes Villa destacó la necesidad de reacomodar la economía boliviana, generando nuevas oportunidades para quienes producen y trabajan.
“Sabemos que la transformación económica nos traerá dificultades, pero tenemos que emprender nuevas iniciativas que nos permitan reacomodar la economía”, sostuvo.
El alcalde afirmó que Bolivia cuenta con importantes recursos naturales y potencial productivo que deben ser aprovechados para generar riqueza, empleo y oportunidades.
“Tenemos ingentes cantidades de recursos naturales que nos pueden convertir en una región rica y productiva”, manifestó.
BOLIVIA DEBE PRODUCIR PARA EXPORTAR
Reyes Villa también planteó al Gobierno nacional la necesidad de establecer condiciones favorables para los diferentes sectores de la economía.
“El Gobierno tiene que pensar en la solución de la crisis y dar todos los beneficios necesarios a los productores, emprendedores, empresarios, trabajadores, campesinos y otros, para convertirnos en un país exportador y no en un país que viva de préstamos”, afirmó.
Su mensaje apunta a una transformación del modelo económico basada en la producción, inversión, industrialización, generación de empleo y exportaciones, aprovechando el potencial de las diferentes regiones del país.
COCHABAMBA, MOTOR DE UN NUEVO CICLO ECONÓMICO
La fiesta del chicharrón terminó convirtiéndose así en algo más que una celebración gastronómica. Fue también una muestra de que las tradiciones, la producción y el emprendimiento pueden convertirse en instrumentos de recuperación económica.
Mientras miles de familias disfrutaban del chicharrón y la chicha, Cochabamba lanzó un mensaje de optimismo frente a la crisis: producir, trabajar, emprender y aprovechar las riquezas del país para construir nuevas oportunidades.
El desafío, según la visión planteada por Reyes Villa, es pasar de una economía marcada por la escasez y el endeudamiento a una economía capaz de producir, industrializar y exportar.
Del chicharrón a la industria, de la tradición al emprendimiento y de la crisis a la producción: Cochabamba busca convertirse nuevamente en protagonista de la reconstrucción económica de Bolivia. (boliviaprensa.com – FAUSTO COLPARI)
