La capital turística del Valle Alto, Tolata, se prepara para recibir a miles de visitantes en una de las festividades gastronómicas más esperadas de Cochabamba.
La alcaldía municipal de Tolata oficializó el lanzamiento de la XXIV versión de la Feria del Pato, el Cuy y la Chicha Tolateña, consolidando al municipio como un referente cultural del departamento.
El gran encuentro tendrá lugar este domingo 4 de octubre de 2026, a partir de las 09:00 horas, en la plaza principal de la localidad.
Las expertas cocineras de la región ya se encuentran alistando los fogones para deleitar al público con platillos tradicionales elaborados a base de pato criollo y conejo cuy.
La oferta gastronómica incluirá preparaciones horneadas y asadas, caracterizadas por el sazón único del Valle Alto.
Para acompañar estas exquisiteces, los productores locales servirán la tradicional chicha tolateña, también conocida popularmente como el «néctar del valle».
Esta milenaria bebida de maíz, elaborada artesanalmente, promete refrescar la jornada y mantener vivas las tradiciones culinarias cochabambinas.
Además del banquete gastronómico, la Alcaldía y los organizadores locales confirmaron que el evento contará con una variada cartelera de grupos musicales en vivo y danzas folclóricas, asegurando un ambiente festivo para todas las familias que se trasladen hasta el lugar.
La feria también forma parte del marco de celebraciones del aniversario del municipio, que recientemente conmemoró sus 33 años de vida.
Tolata se encuentra ubicada estratégicamente a la altura del kilómetro 33 de la carretera antigua a Santa Cruz. Para quienes deseen asistir desde la ciudad de Cochabamba, el transporte público se puede abordar de manera fácil y continua en la intersección de la avenida 6 de Agosto y República, desde donde parten las movilizidades directas hacia el Valle Alto.
Las autoridades locales invitan a toda la población del departamento y del país a ser parte de esta cita que ensalza el título de Cochabamba como la capital gastronómica de Bolivia.
